계절식 겨울 주식 죽류 끓이기
율무 된장죽
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1. 율무와 쌀은 씻어서 냄비에 넣고 물을 부어 푹 퍼질 때까지 끓인다.
2. 취나물과 생표고버섯은 다진다.
3. 율무와 쌀이 완전히 퍼지면 다진 취나물과 생표고버섯을 넣어 한소끔 끓인다.
4. 된장과 깨소금을 넣어 끓인 후 소금으로 간을 한다.
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